¿Qué pintura utilizar para depósitos de vino y cerveza?
En bodegas y cerveceras, los depósitos juegan un papel fundamental en el proceso de elaboración, almacenamiento y conservación del vino y la cerveza. Más allá del material estructural del depósito, el revestimiento interior es un elemento determinante para garantizar a la higiene, la seguridad alimentaria y la durabilidad del conjunto.
El contacto directo del revestimiento con bebidas alcohólicas exige soluciones técnicas muy específicas. Esto conduce a una de las consultas más habituales en este sector: ¿Qué pintura es realmente apta para estar en contacto con este tipo de bebidas, sin comprometer la calidad ni el cumplimiento normativo?
Qué se le exige a una pintura para depósitos de vino y cerveza
No todas las pinturas industriales son aptas para ser utilizadas en este tipo de aplicaciones tan exigentes. Un revestimiento destinado a estar en contacto con alimentos debe cumplir una serie de requisitos técnicos muy concretos:
- Debe ser apto contacto directo con alimentos y bebidas alcohólicas, sin migración de sustancias.
- Alta resistencia química, frente a los alcoholes, ácidos orgánicos, detergentes y productos de limpieza habituales en bodegas y cerveceras.
- Superficie continua y no porosa, que evite la acumulación de residuos y microorganismos.
- Facilidad de limpieza y mantenimiento, permitiendo protocolos de higiene eficaces.
- Estabilidad del revestimiento en el tiempo, sin degradaciones, desprendimientos ni alteraciones superficiales.
Estos requisitos hacen imprescindible utilizar revestimientos específicamente diseñados y certificados para uso alimentario, descartando soluciones genéricas.
Nuestra recomendación: Alipox 100% sólidos
Alipox 100% sólidos es una pintura epoxi alimentaria, formulada sin disolventes y diseñada para aplicaciones en interiores donde se requiere máxima seguridad y resistencia química. Este se trata de un revestimiento:
- De composición 100% sólidos.
- Que genera una película continua, compacta y estanca.
- Indicado tanto para depósitos como para superficies interiores y suelos en entornos alimentarios.
Uno de sus principales elementos diferenciadores es que cuenta con certificación específica para contacto alimentario, lo que lo convierte en una solución adecuada para aplicaciones críticas como depósitos de vino y cerveza.
Certificación para contacto con vino, cerveza y otros alimentos
Alipox 100% sólidos está certificado según la norma UNE-EN 12873-2 , lo que avala su idoneidad para el contacto con distintos tipos de alimentos y bebidas. Esta certificación contempla su uso en contacto con:
- Bebidas alcohólicas, como vino y cerveza.
- Agua potable.
- Alimentos grasos.
En bodegas y cerveceras, esta certificación es clave, ya que el revestimiento no altera las propiedades organolépticas, no migra componentes al producto y cumple con los requisitos normativos de seguridad alimentaria.
El uso de pinturas no certificadas puede suponer riesgos técnicos, sanitarios y legales, por lo que la elección del revestimiento debe basarse siempre en criterios verificables y normativos.
Ventajas técnicas de Alipox 100% sólidos
El uso de Alipox 100% sólidos en depósitos de vino y cerveza aporta una serie de beneficios técnicos clave:
- Revestimiento continuo y compacto, sin porosidad.
- Alta resistencia química frente a alcoholes, productos de limpieza y agentes habituales del proceso.
- Ausencia de disolventes, al tratarse de un sistema 100 % sólidos.
- Bajo olor, facilitando la aplicación en espacios interiores.
- Superficie fácil de limpiar, compatible con protocolos de higiene exigentes.
- Durabilidad y estabilidad en uso interior, manteniendo sus prestaciones en el tiempo.
Conclusión
La elección del revestimiento interior en depósitos de vino y cerveza es una decisión técnica crítica. No se trata únicamente de proteger el soporte, sino de garantizar higiene, seguridad alimentaria y cumplimiento normativo.
En este contexto, Alipox 100 % sólidos se presenta como una solución técnica adecuada, gracias a sus características técnicas. ¿Necesitas más información? Contacta con nosotros o visita tu tienda Isaval más cercana.
